比目鱼是什么鱼？有哪些特点和习性？
百科知识比目鱼是一种比较常见的鱼类，它属于鲽形目鲽科，分布在全球各大洋中，是一种非常受钓鱼爱好者欢迎的鱼类。比目鱼有着独特的特点和习性，下面将详细介绍。
比目鱼的特点
比目鱼的身体扁平，呈菱形，左右两侧的身体形状不同，一侧是白色或淡褐色，另一侧是棕色或黑色，这样的颜色分布有助于比目鱼在海底上获得很好的保护和隐蔽。比目鱼的嘴巴大，牙齿锋利，是一种肉食性鱼类，以小鱼、虾、蟹等为食物。
比目鱼的习性
比目鱼是一种独居的鱼类，喜欢在海底的沙地、岩石地带或海草丛中寻找食物，喜欢在夜晚或低潮期出现在海面上，这时候可以通过一些诱饵来吸引比目鱼上钩。比目鱼的钓法也比较特殊，一般需要使用轻型钓竿和敏感的浮漂，钓饵要选择小虾、小鱼等，要注意尽量不要弄破钓线，否则比目鱼会因为感觉到危险而逃离。
比目鱼的钓鱼技巧
在钓比目鱼的时候，需要注意以下几点钓鱼技巧：
1.选择合适的钓具：轻型钓竿和敏感的浮漂是比目鱼钓鱼必备的工具，钓线要选择较细的尼龙线或者是PE线。
2.选择合适的钓饵：比目鱼喜欢吃小鱼、虾等，钓饵要选择新鲜的，质量好的，小块的钓饵效果会更好。
3.掌握好抛投技巧：比目鱼的钓法比较特殊，需要掌握好抛投技巧，尽量不要弄破钓线。
4.注意鱼竿的灵敏度：比目鱼在咬钩的时候一般不会像其他鱼类那样猛咬，需要注意鱼竿的灵敏度，一旦感觉到有鱼咬钩，要及时做出反应。
比目鱼的选择方法
在选择比目鱼的时候，需要注意以下几点：
1.选择身体饱满的：比目鱼的身体饱满度是判断它的新鲜程度的标志，选择身体饱满的比目鱼可以保证食用的质量。
2.选择皮肤光滑的：比目鱼的皮肤光滑度也是判断它的新鲜程度的标志，选择皮肤光滑的比目鱼可以保证食用的质量。
3.选择清洗干净的：选择清洗干净的比目鱼可以保证食用的卫生安全。
4.选择新鲜的：选择新鲜的比目鱼可以保证食用的口感和营养价值。
比目鱼是一种非常受钓鱼爱好者欢迎的鱼类，钓鱼技巧需要掌握好，选择方法也需要注意。如果你是一名钓鱼爱好者，不妨试试钓比目鱼，相信一定会有不错的收获。