桂林有哪些著名的鱼类？
百科知识导语：桂林是一个被称为“山水甲天下”的美丽城市，也是中国南方著名的旅游胜地。洞庭鲫鱼、洛阳鲈鱼、罗汉鱼和桂花鱼是桂林最著名的鱼类之一，它们的口感都非常好，而且营养丰富。如果你来到桂林，不妨品尝一下这些美食，相信你会爱上它们的。
桂林是一个被称为“山水甲天下”的美丽城市，也是中国南方著名的旅游胜地。这里的山水和鱼类资源丰富，尤其是桂林的鱼类在国内外都有着很高的知名度。那么，桂林有哪些著名的鱼类呢？
1. 洞庭鲫鱼
洞庭鲫鱼是桂林著名的特色鱼类之一，因为它源于湖南洞庭湖而得名。此鱼体型小巧，肉质鲜嫩，营养丰富，而且口感细腻，是桂林当地人最喜欢的鱼类之一。在桂林，有很多著名的鲫鱼餐馆，比如“桂林鲫鱼王”、“洞庭鲫鱼王”等。
2. 洛阳鲈鱼
洛阳鲈鱼是桂林的另一种特色鱼类，也是非常有名的一种鱼。此鱼生长在洛阳河中，因此得名。它的肉质细嫩、鲜美可口，被誉为“江南第一美味”。在桂林，有很多鲈鱼餐馆，比如“洛阳鲈鱼馆”、“鲈鱼王”等。
3. 罗汉鱼
罗汉鱼是桂林的一种特色鱼类，也是一种非常有名的鱼。此鱼体型较大，肉质鲜嫩，营养丰富，而且口感极佳，被誉为“鱼中之王”。在桂林，有很多著名的罗汉鱼餐馆，比如“罗汉鱼王”、“罗汉鱼皇”等。
4. 桂花鱼
桂花鱼是桂林的一种特色鱼类，也是非常有名的一种鱼。此鱼体型小巧，肉质鲜嫩，营养丰富，而且口感细腻，被誉为“鱼中之美”。在桂林，有很多著名的桂花鱼餐馆，比如“桂花鱼王”、“桂花鱼皇”等。
总结
桂林是一个拥有丰富山水和鱼类资源的城市，洞庭鲫鱼、洛阳鲈鱼、罗汉鱼和桂花鱼是桂林最著名的鱼类之一，它们的口感都非常好，而且营养丰富。如果你来到桂林，不妨品尝一下这些美食，相信你会爱上它们的。
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