为什么不能吃长江鱼？长江鱼有什么危害？
钓鱼常识导语：长江鱼含有重金属和有害物质，寄生虫和细菌超标，食用有潜在危害。建议选择环境好的地方钓鱼，检测鱼的安全性，谨慎食用。
长江是我国南北交通的母亲河，其水系流域面积广阔，是中国最重要的河流之一。然而，长江鱼的危害也越来越引起人们的重视。为什么不能吃长江鱼？长江鱼有哪些危害呢？
一、长江水污染严重
长江作为我国最重要的河流之一，其水污染问题一直都是人们关注的焦点。水污染不仅影响到了长江的生态环境，也影响到了长江鱼的生存和生长。长期饮食受到污染的长江鱼，会对人体健康产生潜在的危害。
二、长江鱼含有重金属和有害物质
长江鱼含有大量的重金属和有害物质，如汞、铅、镉、多氯联苯等。这些物质在长期摄入后会对人体健康产生危害，主要表现为神经系统、呼吸系统和消化系统等方面的疾病，对孕妇和儿童的影响更为严重。
三、长江鱼寄生虫和细菌超标
长江鱼在生长过程中易受寄生虫和细菌的侵袭，这些寄生虫和细菌会对人体健康产生潜在的威胁。例如，某些长江鱼可能会被感染上钩虫、绦虫等寄生虫，这些寄生虫会对人体肠道造成伤害。同时，长江鱼中细菌含量也经常超标，严重影响了人们的健康。
建议：
1. 钓长江鱼时，应该选择一些偏远、环境好的地方，减少污染的风险。
2. 在食用长江鱼之前，应该先对其进行安全检测，确保其安全。
3. 如果不确定长江鱼的安全性，建议不要食用。
举例：
在2018年，上海市食药监局曾对市场上出售的长江鱼进行了安全检测。结果显示，其中有部分长江鱼被检出了含有致癌物质、重金属等有害物质，严重影响了人们的健康。因此，我们应该对长江鱼的安全性保持高度警惕，做到谨慎食用。
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