白莲鱼是一种优质淡水鱼类，产地主要分布在中国南方的江河湖泊中，其中以洞庭湖的白莲鱼口感最佳。其肉质细嫩、口感鲜美，富含优质蛋白质、脂肪、矿物质和维。

百科知识2023-11-02 20:11:41