盘江鱼是中国云南省盘江流域中的鲤科鱼类，外观特征为长而细的身体，金黄色的小鳞片，喜欢栖息在底层，对水质要求高。盘江鱼肉质鲜美，适合多种烹饪方式。。

百科知识2023-08-31 11:48:04