酒吊鱼
酒吊鱼是一种传统的中式酱制鱼肉腌制品，主要选用鲫鱼、鲢鱼、草鱼和鲈鱼等鱼种制作。制作酒吊鱼需要选择适中大小、新鲜程度高的鱼，去掉鱼鳞和鱼骨，选用优。
酒吊鱼是一道美味可口的菜品，以草鱼为原料制作而成。选用优质的草鱼和正宗的酒吊鱼酱，制作口感鲜美、香气扑鼻的酒吊鱼。。
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