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鲈鱼洗腮是什么意思?为什么鲈鱼要洗腮?
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鲈鱼洗腮是指在烹饪前将鱼的腮部剖开清洗干净,因腮部常残留泥沙、泥蚯等杂质,不清洗会影响口感和食品安全。选择质量优良、新鲜的鲈鱼也很重要。浸泡盐水。
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2023-09-15 04:02:38